Месото смиламе и омесваме с изброените ситно нарязани лук и магданоз.Овкусяваме с подправките и към каймата добавяме яйцето.

От това количество кайма ще направим 6-7 бр.вурст.В найлоново (опаковъчно)парче фолио слагаме една част кайма.Стегнато навиваме на рулца и залепяме добре ктаищата на найлона.

Цялата рецепта: ВУРСТЧЕТА ВЪРХУ ГЪБЕНА ПОДЛОЖКА

Източник: vkusnouhanie.blogspot.bg