Сръбска погачица
Брашното се пресява, прави се кладенче и в него се поставят маята, солта, захарта, олиото, белтъкът и прясното мляко.
Брашното се пресява, прави се кладенче и в него се поставят маята, солта, захарта, олиото, белтъкът и прясното мляко.
Намажете тава подходяща за печене с масло и я оставете настрана, докато ви потрябва.
В малка купа смесете топлото мляко с 2 супени лъжици захар и 7 грама суха мая.
Разтворете маята със захарта в топлата вода. Добавете млякото и олиото. Сложете солта и с брашното омесете меко, нелепнещо тесто.
Маята се разтваря в топлата вода и се добавят захарта и солта. Разбърква се. Яйцата се разбиват с тел и се изсипват при маята.

Първо разтваряме маята в малко топла вода.Добавяме захарта, солта.В друга дълбока купа разбиваме яйцата.
Днес си имаме именник у дома.

Има ли по-подходяща публикация за началото на една година от питка? Няма! Много ароматна плетена питка с подправки.
![]()
Радостта от готвенето в голяма степен се дължи на неограничените възможности за творческо комбиниране на съставките.

Традиционна питка за Бъдни вечер. Прави се бързо, заедно с печенето отнема около час.

Тестото за питката е приготвено в хлебопекарна машина на програма за "паста".
Смесете двата вида брашно с овесените ядки, содата, солта и сухия риган и разбъркайте добре. С пръсти втрийте маслото към сухата смес, докато се усвои напълно.