Фурната се загрява на 180-190 градуса.Тук няма форма за тарта или киш и затова използвах обикновена тавичка с диаметър 24 см. Поставя се тестото заедно с хартията за печене и се оформя по ръба.

Доматите се измиват и нарязват на филийки, гаудата се настъргва, пармезанът се настъргва, моцарелата се реже на филийки също.Мащерката и босилекът се измиват.

Цялата рецепта: Киш с домати и моцарела

Източник: treli-kardia.blogspot.com