Измивам хубаво авокадото, отрязвам на две през средата, махам костилката и се получават две лодчици. Авокадото не се бели от кората, за да може после лесно да се изгребе с лъжица!!

В купичка разбивам яйцето с пармезана и черния пипер.

Цялата рецепта: Пълнено АВОКАДО с яйце и пармезан

Източник: colourmagicp.blogspot.com