Малките тестени джобчета маулташен се нарязват на филийки и се запържват до златисто в загрятия тиган. Прибавят се яйцата. Осолява се на вкус.

Преди сервиране може да се наръси с кашкавал и/или пармезан отгоре. Или пък някакви свежи подправки. Това е цялата философия. В рамките на 10-15 минути имаме готово хапване.

Цялата рецепта: Маулташен с яйца

Източник: treli-kardia.blogspot.com