Тиквичката се нарязва на тънки ленти с помощта на ренде. Може да се направи и с белачка за картофи. Лентите се бланшират в гореща вода за 30 секунди, колкото да станат гъвкави.

Те са много тънки и нямат нужда от повече време. Изваждат се в гевгир да се отцедят. Може да ги сложите в съд с ледена вода, ако предпочитате.

Цялата рецепта: Руло от тиквички и крема сирене без печене

Източник: svanya.blogspot.com