Отстрани на патладжана отрежете по дължина капаче.С помощта на малка лъжичка издълбайте патладжана.Отстрани на патладжана отрежете по дължина капаче.С помощта на малка лъжичка издълбайте патладжана.

Нарежете на малки парченца вътрешноста на патладжана,суровата чушка и лука.Сложете зеленчуците в удобен тиган, полейте със зехтин , посолете и овкусете с щипка чер пипер.

Цялата рецепта: Печен патладжан с пиперки и маслини

Източник: buonafurcettaivana.blogspot.com