Ястия с млечни продукти и яйца

Простичките неща винаги са уникално вкусни! И ужасно бързи за приготвяне!

Наистина рядко ми случва да се сдобия с прясно мляко от истинска крава :-) но пък веднага се възползвам от възможността да го подквася.

Загрейте фурната на 200 градуса.
Необходимо ви е кухненско фолио. Поставете едно по-голямо, правоъгълно парче в малка тавичка и поставете в него парчетата сирене.

Добре измитата коприва слагаме да се свари за 25-30 минути.След което я отцеждаме, като заделяме 600 мл. от водата в която е вряла.

Всички сме отраснали с кашкавала и ако той е качествено направен, няма начин да не се насладим на всяко вкусно приготвено ястие с него.

Соята се накисва във вода за през нощта.На сутринта се измива и се пасира на гладка каша. Прехвърля се в голяма тенджера (4 литра) и се долива с вода почти до горе, слага се на огъня.

Трябваше да се наричат пролетни, но докато ги споделя в блога, лятото вече е на прага ....