Ястия с мляно месо

Обичам когато имам кулинарно вдъхновение...Истински се радвам когато резултата от моето вдъхновение е вкусен и се хареса на семейството ми.

Рецептата за тази пикантна плескавица е приготвена от сръбския шеф Далибор Маринкович – Даци (ресторант Котилото, София),

Смелете пилешкото месо в блендер,. Не е проблем, ако останат и малко по-големи парчета.

Шницел е средноевропейско ястия, приготвено от тънко начукано парче месо.
Виенски шницел се приготвя от телешко месо тънко начукано,панирано в брашно, яйце и галета.

Седмицата започна, но не затягайте коланите прекалено! Така и така ще ви се наложи да откопчаете едно копче след като седнете на масата с днешното ми предложение за основно ястие.

Днешната рецепта е идеален вариант за бърза вечеря в работен ден или през уикенда. Това ястие се приготвя сравнително бързо, не е претенциозно и не изисква особени сложни умения или инструменти в кухнята.

Вероятният произход на това ястие е Азия. Източна, екзотична, уютна и много вкусна храна.

Качамак у дома яде само съпружеското тяло, чат-пат и перфектният мъж - Юлинел Меси. На мен вкусът не ми допада, пък и честно казано, не ми се лепи точно там, където искам, а напротив:

Въпреки, че времето си е съвсем зимно тази седмица, лапада в градината на село избуява, от което аз се възползвам и дори домочадието няма нищо против засиленото зелено присъствие в храната  напоследък.

Необходими продукти:
За кюфтенцата:
1 кг. телешка кайма или агнешка
Сол около 1 чаена лъжица, но не препълнена или по ваш вкус