Ястия с риба

[БГ] Леко и пролетно ястие. Вкусът на рибата се съчетава добре с лютата хрупкавост на коричката от чоризо.

Много от Вас, които са от моето поколение са похапвали пържена скумрия до полуда във времето на соца. Тях няма да впечатля, но пък ще ги върна назад във времето.

Това е моето предложение, как да оползотворите част от останалите яйца по Великден.

Сварете картофите и ги обелете. Сварете моркова за кратко. Нарежете краставичките на ситни парченца.

Наистина незаменима руска класика. Лично аз страхотно  харесвам и обичам тази салата.

Всички морски и речни твари се косумират само от мен и синковеца. Ядем си на корем и никой не ни пипа останалото :)

Сложете в блендер крекерите и стопеното масло, поръсете с листенца мащерка и пасирайте, докато получите маслени трохи.

Почистената и добре оцедена   риба се нарязва на парчета и се почистват костите доколкото може. Рибата се посолява леко със сол и черен пипер или специална подправка за риба.

Обелете картофите и ги нарежете на шайби не много дебели.Чесъна измийте и отрежете само мустачките , сложете цели главичките,като се опече става много вкусен задушен.