Капрезе с тиквички на грил

Запечете сусама върху сух тиган с незалепващо покрите, докато се зачерви леко и отпусне аромата си. Оставете го да изстине напълно.

Запечете сусама върху сух тиган с незалепващо покрите, докато се зачерви леко и отпусне аромата си. Оставете го да изстине напълно.
Загряваме фурната до 200 грядуса . В тавичка върху хартия за печене изсипваме зехтина, чесъна, ригана , солта и черния пипер и разбъркваме добре.
Измийте добре тиквичките и нарежете наполовина по дължина. Поставете ги в тава и ги полейте с половината зехтин. Посолете и овкусете с чернитя пипер.

Наскоро открих цветната киноа и сега не спирам да експериментирам с нея.
Измийте много добре патладжаните и ги нарежете на колелца. Посолете ги и оставете така за половин час, за да пусне горчивия си сок. След това ги измийте с вода и подсушете с кухненска хартия.
Почистете и обелете тиквата. Нарежете я на малки кубчета и разпределета в тава за печене.

Сварете кус-куса и го охладете добре. През това време нарежете на малки парченца зелената и червена чушка, сушените домати и магданоза.
Това е една невероятно вкусна зелена салата.Днес правих пролетно почистване на къщата, разсаждах цветята, изобщо деня е доста активен.
Измийте много добре цвеклото.Всяка глава овкусете със сол, черен пипер, половината зехтин, и завивате в алуминиево фолио.

Представям Ви една много красива и различна салата.

Пиперките (чушките) се измиват, подсушават, почистват от дръжките и семките и нарязват на едри парчета.