Салати

Салатата айсберг се измива, подсушава и се нарязва.Поставя се в купа и се смесва с нарязаната на ивици червена чушка и нарязаната на полумесци краставица.

Стрък пресен босилек, скилидка чесън, сол и черен пипер, зехтин и няколко орехови ядки. Пасира се всичко  до гладкост.

Опукайте лютите чушлета на котлон, скара или  жив огън, според вашите възможности.

Червеното цвекло ,морковите и картофите се сваряват и нарязват на кубчета. Червеното цвекло е с по-продължително варене-при мен -30мин.

Комбинацията диня-сирене не ми е по сърце, но като част от салата, заедно с други добавки - защо не?

Картофите се настъргват и овкусяват със сол и малко черен пипер, след което се разстилат и притискат в подходяща салатена чиния.

Пипера се изпича на котлон, скара, ламарина, или барбекю, само да не е във фурна, защото няма да добие спeцифичния търсен вкус на пушек.

Най-вероятно всяка домакиня си има свой начин за приготвянето на руска салата, като вариациите са в използваните продукти.

Тиквичките се измиват хубаво и, без да се белят, се нарязват на ивички с помощта на белачка за картофи по цялата дължина.

Всички продукти се нарязват на дребни кубчета и се смесват с майонезата и подправките.

Цялата рецепта:

Може да послужи като част от пълнежа за палачинкова торта, домати или фунийки от шунка.

Цялата рецепта: Яйчeна салата

Източник: geriblog-bg-recepti.blogspot.com