Английски Коледен Кекс

Здравейте усмивки!
В нашето семейство си имаме традиция и тя е да си похапваме на всяка Коледа от този невероятен Английски Коледен кекс, който само аз приготвям.

Здравейте усмивки!
В нашето семейство си имаме традиция и тя е да си похапваме на всяка Коледа от този невероятен Английски Коледен кекс, който само аз приготвям.
Яйцата и захарта се разбиват с миксер до сгъстяване. Прибавят се последователно леко затопленото прясно мляко и олиото.

Ама вие и представа си нямате за какъв кекс става дума!!! С различна, кадифена структура, плътен, много шоколадов, ароматен.... разкошен!!!!
За кокосовата смес всички продукти се изсипват в купа и се разбъркват. С набрашнени ръце се оформят 6 топки и се изтупват от излишното брашно.

Рецепта за бърз, лесен и неустоим шоколадов кекс.

Кой обича кекс? А кой обича ванилов крем? Ако спадате към някоя от тези две групи, или пък и към двете, то задължително пълненият кекс с крем ще се превърне в един от любимите ви десерти.
Формата се застила с хартия за печене, за да не залепне кекса по стените и, но ако не разполагате с такава хартия, просто намажете формата с краве масло от всички вътрешни стени и дъното, след което поръсете с брашно пак по всички страни и дъното, а излишното изтупайте.

Настържете лимона на ренде!Захаросаните плодове ги изберете различни по вкус- Манго, ананас, ягода, папая и други каквито ви харесват.
Яйцата и захарта се бият с миксер до побеляване. Прибавят се водата и олиото, а след това брашното, смесено с бакпулвера и ванилията.
Разбийте яйцата заедно със захарта до получаването на пухкав крем.Постепенно прибавете олиото.Смесете брашното с бакпулвера и започнете да добавяте към сместа по малко, като разбърквате със шпатула.
Загрейте фурната до 180гр.. Подгответе си тавичка или намаслете или застелете с пекарска хартия
Смесете водата и овесените ядки и оставете да киснят докато подготвите другите съставки. разбийте маслото и захарта добавете яйцата.