Десерти

На водна баня или в МВ се разтопява 100 гр. бял шоколад.В купа, с помощта на миксер, се разбиват маслото със захарта и ванилията на крем, след което се добавят разтопеният шоколад и яйцето.

В средно голяма купа, смесете заедно брашното, бакпулвера, содата, солта, джинджифила, канелата и индийското орехче, разбъркайте много добре.

Смесете брашното с канелата. Разбийте яйцето със захарта на крем, добавете олиото и сладкото, към което сте прибавили изгасената в оцет сода.Постепенно на части добавете брашното и замесете меко тесто.

Маслото и двата вида захар се разбиват в купа на пухкав крем. Добавт се брашното, канелата, портото и джинджифила и се замесва меко тесто (при нужда можа де са добави още малко брашно).

В подходящ дълбок съд разтопяваме маслото със захарта и меда. Отдръпваме от котлона и след леко охлаждане на сместа добавяме към нея цитрусовите корички.

В голяма купа се смесват заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата, сол, джинджифил, кардамон, канела и какао.

Към захарта за овалване се добавя половината от настърганите корички от портокал и се разбърква добре.

В една купа, смесете брашното, бадемовото брашно, бакпулвера и солта.В друга купа, разбийте с миксер маслото с пудрата захар и портокаловите корички.

В купа се разбъркват брашното, какаото, бакпулвера, солта и гарам масалата.В друга купа размекнатото масло и захарта се разбиват на пухкав крем с миксер в продългжение на 3-4 минути.

В купа сипете 100гр.кафява захар.Разтопете маста и я прибавете,към захарта.Разбъркайте с лъжица,за около две,три минути или докато се стопи захарта.