Пилешсо със спанак и сметана
Нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещения зехтин. Прибавяме почистения и настърган морков. Зпържваме и след това прибавяме пилешкото месо нарязано на хапки.
Нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещения зехтин. Прибавяме почистения и настърган морков. Зпържваме и след това прибавяме пилешкото месо нарязано на хапки.

Месото от горните бутчета нарязах на кубчета, подправих и смесих със запържените 1/2 глава лук и 500 гр гъби.
Първо обезкостяваме месото и го режем на малки хапки.Слагаме го за известно време в маринатата. Правим си палачинките.След това изпържваме в сгорещения зехтин лука,настъргания морков,месото както е с маринатата,лютеницата и подправките.