ЛЕСНА ТОРТА НАПОЛЕОН

Крема се приготвя като в подходящ съд се смесват млякото и 200 мл. сметана и се слагат да заврат заедно със захарта.

Крема се приготвя като в подходящ съд се смесват млякото и 200 мл. сметана и се слагат да заврат заедно със захарта.

Всяка кора се намазва с шоколад и така до желаната височина на тортата.Завършва се с шоколад и се украсява.

Белтъците се разбиват на сняг с половината захар, а с другата половина - жълтъците на гъст крем, към който се добавя и инстантното кафе.

Че обичаме тортите тип Медовик, е факт.Интересът към тях в блога ми подсказва, че са любими не само на нас.

Тортата се сглобява в поднос, като се редуват сиропиран блат и крем.Върху всеки пласт крем се разполага сладко от боровинки.

Маслото се оставя на стайна температура да омекне и се разбива заедно със захарта. Добавят се сметаната и ванилията и разбиването продължава още малко.

Сложете всички съставки без ядките и боровинките и разбъркайте в дълбока купа до смесването им.После прибавете и тях и разбъркайте с шпатула.

Разбиваме на хубав пухкав крем маслото (меко, на стайна температура и захарта). Прибавяме към тях лимоновия сок и лимоновата кора и продължаваме да разбиваме.

Много ми се ще да ви представя като хората тортата от рождения ден,
.......ама няма да стане.Късно е да се уча на прецизност, пък и калпавите снимки ще си подхождат с една по-хаотична "презентация".

С дървена лопатка се съединяват белтъците с жълтъчната смес. Накрая се поръсва брашното и се бърка леко до поемането му от тестото.

Не мога да събера мисли, да ги облека в думи, да съм духовита и забавна.
Едно тъжно събитие отне голяма част от енергията ми.