Десерти

Пригответе тестото,като в купа пресеете брашното,направете кладенче и в него сипете смлените бадеми,щипка сол,захарта,меко масло,яйцето,жълтъка и ванилията.

Замесете меко и гладко тесто,ако е нужно добавете малко брашно при замесването. Тестото трябва да се получи меко,но да не лепне по ръцете.

Цялата рецепта: Тарталети франжипан

Източник: www.tania-goleva.blogspot.com

Намажете обилно с масло, удобна форма за тарт. В средна купа смесете смлените на брашно бадеми, лимоновите кори и пудрата захар, разбъркайте добре с кухнеска тел.

Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте захарта и яйцата на крем. Добавете олиото и след него водата.

Включете фурната на 190 градуса. Обложете тава 32-23 см., с хартия. Намажете я с олио и редете нарязани банани, по дъното на тавата.

В тавата в която ще печем слагаме захарта и маслото за карамела и на котлона. Бъркаме докато се получи хубав светъл карамел.

Намаслете дъното и стените на тартената форма.Сложете в кухненски робот студеното масло нарязано на парченца, пресятото брашно, солта и пудрата захар.

Фурната се загрява на 170 градуса. В дълбока купа се разтопява шоколада на водна баня или в микровълновата на ниска мощност.

Мекото масло разбиваме на пухкав крем със захарта и есенцията. Добавяме двете яйца,след което малко по малко сипваме и брашното заедно с бакпулвера.

Мекото масло разбиваме със захарта и ванилията. Добавяме двете яйца и постепенно добавяме сместа от брашно,бакпулвер и сол.

Фурната загряваме до 175 градуса.Тавичката, в която ще печем, намазваме с малко мазнина и поръсваме с бяло брашно. Излишното брашно изтръскваме.