Панакота с кисело мляко и боровинки
Разбийте киселото мляко, 1/2 к. ч от прясното мляко и подсладеното кондензирано мляко. Сложете останалото прясно мляко на котлона да къкри, като не бива да завира.
Разбийте киселото мляко, 1/2 к. ч от прясното мляко и подсладеното кондензирано мляко. Сложете останалото прясно мляко на котлона да къкри, като не бива да завира.
Първо пригответе шоколадовия пудинг.За целта смесете шоколадите и млякото и ги разтопете на котлона. Оставете ги да се охладят добре.
Почистените листа от мента се слагат в блендер задно с млякото. Смилат се много добре.

Прясното мляко се слага на слаб котлон заедно с меда и ментата да заври, бърка се до пълното разтваряне на меда.
![]()
В тенджера или тиган с незалепващо покритие сложете заедно лимоновия сок и кора, захарта, ванилията и маслото.

Сипете млякото в тенджерка, добавете ксилитола и кипнете. Добавете киноата и варете на слаб огън около 40 мин. или до гъстота, която на вас ви харесва.
![]()
Разбъркайте яйцата със захарта на водна баня. Бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтопи и яйчената смес се сгъсти.
Бананите се намачкват на пюре и се смесват в купа с кварка (изварата), сметаната, ванилията и захарта.
Обичам аромата на теменужките, ухаят пленително. Най-накрая успях да приготвя крем от теменужки ...

Яйцата е добре да бъдат на стайна температура. В случаите в които сме забравили да оставим яйцата за няколко часа извън хладилника преди да ги използваме, можем да ги поставим в хладка вода за 10-15 минути и те стават с перфектна температура.

Това кондензирано мляко го правих няколко пъти от две различни марки млека - първо беше от мляко "Домлян" 3%, после реших да опитам как ще се получи с мляко "Олимпус" 3.5%.