Ягодова панна кота
Честито Благовещение! Нека във всеки дом влезе блага вест, която да направи животът ви хубав, радостен и щастлив!
Честито Благовещение! Нека във всеки дом влезе блага вест, която да направи животът ви хубав, радостен и щастлив!
Продукти за 5 чаши :
200 гр. отцеден ананас от компот или пресен-почистен и нарязан на едри парчета
200 мл. течна млечна неподсладена сметана - охладена
пудра захар на вкус
Жълтъците и нишестето се разбиват на гладка каша с малко хладко мляко. Добавя се подсладителят. При непрекъснато бъркане с тел се налива на струйка останалото мляко, което може да е леко затоплено.

ПРОДУКТИ:
4 яйца
300гр.кондензирано мляко
шепа шоколадов дропс/шоколадови капки/
кората на 1/3 портокал
Пригответе крема според указанието на опаковката. Варете на слаб огън до желаната гъстота. Ароматизирайте с ванилията.
В къщи обожаваме мляко с ориз и когато видях в един от турските сериали да хапват "сутляж на фурна по турски" нямаше как да не потърся рецепта за тази сладост!

Кипнете млякото със захарта. Добавете на тънка струйка гриса, като непрекъснато бъркате докато се сгъсти. Добавете маслото и разбъркайте до хомогенност.
Тук на показ е крема, не бисквитките. Сигурно ще се запитате защо.
Отделете жълтъците от белтъците. Изсипете студеното мляко в подходящ за загряване съд и размийте в него жълтъците, брашното, ванилията и 150гр захар.

Разбийте жълтъците с тел, прибавете към тях нишестето, какаото, около 100 мл. мляко, меда и захарта.
Желатинът се накисва в студената вода и се оставя настрана. През това време млякото се слага на котлона да загрява.