Курабийки с лайм и кокос
Към захарта за овалване се добавя половината от настърганите корички от лайм и се разбърква добре.
Десерти
КАРДАМОНОВИ ЗВЕЗДИ
Яйцето и захарта разбиваме много добре заедно с мекото краве масло.Добавяме захарта и ароматните подправки заедно с бакпулвера.
Веган „гъбки” меренг с aquafaba
В чист съд, без следи от мазни примеси се разбивана средно висока степен с миксер течността с лимоновата киселина и щипка сол до стабилизиране на пяната и получаване на меки върхове.
Печени понички а ла Дънкин Донътс/ Baked donuts a la Dunkin Donuts
Започваме като омесваме тестото. За целта пресяваме брашното в подходящ съд. При мен купата на миксера, тъй като свикнах да меся с него.
Фъстъчени сладки с карамелена заливка
Разбийте с миксер 125гр.меко масло и 50гр.кафява захар.Прибавете 5суп.лъжици мед с калпаче и 100гр.фъстъчено масло.
СТРАХОТНИТЕ ЕВРЕЙСКИ СЛАДКИ ЗА ХАНУКА - Rugelach-Hörnchen
В купа смесвам брашното със солта. Добавям 225 гр от маслото на кубчета, жълтъка и крема сиренето. Всичко меся с миксера, с накрайниците за тесто.
ОСНОВНО ТЕСТО ЗА МЕДЕНКИ
Към брашното добавям яйцето и охладената медена маса. Разбърквам с миксер и накрайниците за тесто.Оформям тестото на топка. Тестото е меко.
Скалички или Шоколадови елхички – според сезона и настроението
Бисквитите се смилат в блендер. За студенти, които не разполагат с блендер (чопър или както там му е търговското име) – бисквитите се слагат в найлонов плик и се натрошават вътре в него.
Бадемови снежни топки
В купа сложете пресятото брашно, добавете смлените бадеми, жълтъците, захарта, прясното мляко и нарязаното на малки парчета краве масло.
Чурос
Загрейте до кипене водата и кравето масло.Намалете огъня и добавете брашното и бакпулвера.Разбъркайте до получаването на тесто с гъстота на пюре.
Подкатегории
Нови рецепти
