пълнозърнест кейк с круши и босилек 2

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, содата, солта, канелата и джинджифила. Прибавя се захарта. Яйцата се разбиват с ръчна тел.

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, содата, солта, канелата и джинджифила. Прибавя се захарта. Яйцата се разбиват с ръчна тел.
Разбийте яйцата и захарта до побеляване. Сложете ванилията. Смесете брашното и бакплувера и ги добавете на малки порции към яйчната смес.
Смелете бисквитите в блендер и ги смесете с омекналото на стайна температура масло. Добавете рома и омесете до ронливо, мокро тесто.
1. Смилате бисквитите с блендер на трохи и ги заливате с разтопеното краве масло. Поразмесвате и разпределяте по дъното на 18 см тавичка.

Бисквитите се смилат и се смесват добре с разтопеното масло.Разстилат се във форма и се стъпкват с ръка така, че да се получи гладка повърхност.
Смлените ядки смесете с меда и оставете на страна. Разбийте яйцата със захарта на пухкав крем и постепенно добавете олиото.
За тази година много ми се иска да намирам повече случаи да готвя с Божидара. Ето и първата ни съвместна рецепта за годината.

Маслото нарязваме на парчета в сместа от брашно, захар, ванилия и сол. С пръсти втриваме в брашното до получаване на трохи. За да се събере тестото добавяме и яйцето.
Бисквитите се натрошават на дребно, но не съвсем до прах, на малки парченца. Към тях, в купа, се слагат всички съставки, като разбъркването става с ръце.

Разбих маслото и захарта и добавих яйцето. Разбих добре, докато яйцето се усвои напълно от маслото.
Вземете подходящ съд, аз използвах купа, в нея натрошете вафлите на ситно.За тиган запечете за няколко минути лешниците.