Ястия

Кюфтета яхния

Първо обелете картофите,морковите ,почистете лука и нарежете зеленчуците.Вземете подходяща тенджера и сложете олио, колкото да покриете дъното.

Прочети още...

Голямата лападова сарма

Наближава Великден и Гергьовден.
Традиционно за тези светли разници ние, българите, готвим агнешко месо.

Прочети още...

Въпреки, че времето си е съвсем зимно тази седмица, лапада в градината на село избуява, от което аз се възползвам и дори домочадието няма нищо против засиленото зелено присъствие в храната напоследък.

Прочети още...

Терин с кайма

Обичам когато имам кулинарно вдъхновение...Истински се радвам когато резултата от моето вдъхновение е вкусен и се хареса на семейството ми.

Прочети още...

Пълнена плескавица с лют урнебес

Рецептата за тази пикантна плескавица е приготвена от сръбския шеф Далибор Маринкович – Даци (ресторант Котилото, София),

Прочети още...

Орзо с доматен сос и пилешки кюфтета

Смелете пилешкото месо в блендер,. Не е проблем, ако останат и малко по-големи парчета.

Прочети още...

Шницели от кайма

Шницел е средноевропейско ястия, приготвено от тънко начукано парче месо.
Виенски шницел се приготвя от телешко месо тънко начукано,панирано в брашно, яйце и галета.

Прочети още...

Рулца с кайма в хрупкава коричка / Minced meat filled phyllo rolls

Седмицата започна, но не затягайте коланите прекалено! Така и така ще ви се наложи да откопчаете едно копче след като седнете на масата с днешното ми предложение за основно ястие.

Прочети още...

Чили кон карне

Днешната рецепта е идеален вариант за бърза вечеря в работен ден или през уикенда. Това ястие се приготвя сравнително бързо, не е претенциозно и не изисква особени сложни умения или инструменти в кухнята.

Прочети още...

Кюфтета с млечен таханов сос

Вероятният произход на това ястие е Азия. Източна, екзотична, уютна и много вкусна храна.

Прочети още...

Качамак/полента с кюфтенца

Качамак у дома яде само съпружеското тяло, чат-пат и перфектният мъж - Юлинел Меси. На мен вкусът не ми допада, пък и честно казано, не ми се лепи точно там, където искам, а напротив:

Прочети още...