Торта Шоколадов мус

Разделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме белтъците на пухкава пяна, след което добавяме част от захарта. Продължаваме разбиването, докато станат на сняг.

Разделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме белтъците на пухкава пяна, след което добавяме част от захарта. Продължаваме разбиването, докато станат на сняг.
Яйцата се разбиват със захарта с миксер в продължение на 8 минути.Всички сухи съставки се смесват в купа и се разбъркват много добре.

За всеки блат - най-напред се разбива яйцето със захарта до пухкавост. Прибавя се олиото.
Разбиваме яйцата със захарта за кратко с миксер. Може и на ръка, но аз искам да улесня по-бързото разтваряне на захарта.

Подготвяме тавите в които ще печем, като дъната им намазваме с малко масло и поставяме хартия за печене.Намазваме стените на формите с малко масло и залепваме лента от хартия за печене.

Разбийте яйцата със захарта и белтъка на крем. Добавете меда, олиото и прясното мляко, разбъркайе но не много.
Първо пригответе масленото тесто. В купа сложете всички продукти (кравето масло студено, нарязано на малки парчета).
Разбивам мекото масло със захарта до пухкав крем.Добавям едно по едно яйцата като не спирам да разбивам с миксера.Добавям останалите съставки и разбивам много добре.

Смесете съставките от първият ред в купа. От вторият ред в друга купа. Смесете двете смеси на ръка.
Разбийте яйца със захар и ванилия до побеляване. Добавете смесено и пресято брашно с какао и бакпулвер. Разбъркайте без миксер.<