Торта Карпатка
В малка тенджера се слагат водата, млякото, маслото и солта. Поставя се на котлона и след като сместа заври се изсипва наведнъж брашното.
В малка тенджера се слагат водата, млякото, маслото и солта. Поставя се на котлона и след като сместа заври се изсипва наведнъж брашното.

Разбийте изварата със захарта,добавете сметаната и ванилията и разбъркайте с шпатула.
Фурната се загрява на 180 градуса. Форма за торта се покрива с хартия за печене.

Разбийте маслото със захарта. Добавете яйцата едно по едно и след това прясното мляко.

700 мл. от млякото заедно със захарта се слагат на котлона докато млякото заври. В останалите 200 мл. мляко се разтваря царевичното нишесте, което се добавя към горещото мляко.

Форма за торта с диаметър 20 см. се постила с хартия за печене, страните се намасляват и поръсват с брашно. Дозата е малка, така че увеличете количеството на продуктите според съда, в който ще печете.
Бананите се смилат в блендер или се намачкват с вилица. Разбиват се заедно със заквасената сметана с миксер. Шоколадът се разтапя с маслото и се добавя към тях.
Разбивам яйцето със захарта, като през това време смесвам содата с киселото мляко и оставям да шупне. След това прибавям към яйчената смес, заедно с пресятото брашно, непрекъснато бъркайки и добавяйки олиото и ванилията.
Яйцата се прибавят към кондензираното мляко и се разбъркват с тел до еднородност.Прибавят се содата угасена с лимоновия сок и ванилията.

Кутиите с кондензирано мляко се варят за около 2 часа на слаб огън. Внимава се да са покрити с вода през цялото време. Това е всичко.
Първо се приготвят основите. Разбийте яйцата със захарта, добавете киселото мляко и олиото. Отново разбийте съставките.