ЕДНО ТЕСТО ДВА ДЕСЕРТА

Сложете в съд водата олиото и щипката сол. Като заврат се прибавя цялото количество брашно и бъркайте с дървена лъжица до отлепване на смесета от стените на съда.

Сложете в съд водата олиото и щипката сол. Като заврат се прибавя цялото количество брашно и бъркайте с дървена лъжица до отлепване на смесета от стените на съда.
Много се чудех откъде да започна. Не успях да публикувам дори поздрав по време на празниците, защото имах адски много работа.
![]()
В дълбок съд изсипваме топлата вода с маята, захарта и малко брашно и с ръка размиваме маята.
Тези пиленца са много удачен вариант за Великденската трапеза. Хем са много красиви, хем са много вкусни.
Има ги на много място в интернет, но аз първо ги видях тук при Дими.
На днешния празник -Тодоровден, се хапват мекици, така гласи традицията от едно време.
Започвам с направата на тестото. Шупвам маята в затопленото мляко, с една супена лъжица захар и две супени лъжици брашно.
Кифличките, приготвени у дома винаги са вкусни и апетитни. Домът ухае изкусително и напомня за топлината и уюта на бабината кухня.
Маслото се разбива с олиото докато се обединят добре и се добавя захарта. Прибавят се яйцата едно по едно, ванилията, сокът и кората от лимона и макът.
![]()
За да направите тестото стрийте с ръце на фини трохи маслото и брашното.

Нещо като питка, нещо като хляб, нещо като филийка с течен шоколад, заменяща козунака на великденската закуска
Намажете тава подходяща за печене с масло и я оставете настрана, докато ви потрябва.
В малка купа смесете топлото мляко с 2 супени лъжици захар и 7 грама суха мая. Разбъркайте добре, докато маята се разтвори.