Ястия

Мариновани тиквички на тиган с орехови ядки

Тиквичките да бъдат малки – 2 бр. Нарежете ги на колелца с дебелина по 8 мм .После на още 6-8 части.Чушките и лукът на режете на едри парчета, чесънът пресовайте.

Прочети още...

Мариновани тиквички на грил тиган

Изберете млади тиквички със средна големина.Нарежете ги по дължина с дебелина 6 мм. Посолете ги.

Прочети още...

Запечени тиквички

В съд смесете меко масло, течна сметана, яйца, чер пипер на вкус, копър, пасирана скилидка чесън. Разбъркайте.
Сипете изцедените тиквичките в съда, в който ще печете.

Прочети още...

Пърженки с тиквички / Zucchini Fritters

Тиквичките се настъргват на едро ренде. Поставят се в гевгир (или голяма цедка), посоляват се, разбъркват се и се оставят за 10-15 минути. После много добре се изстискват с ръце и водата, която пускат се изхвърля.

Прочети още...

3 вида панирани тиквички на фурна

Разбийте яйцата с малко водичка.В няколко съда пригответе различните панировки- в един сложете цял или натрошен корнфлейкс; във втори смесете галета, мак и сусам;в трети съд сложете само сусам.

Прочети още...

Руло с тиквички моцарела пресни билки и сушени домати

Тиквичките се настъргват и се оставят настрана. Лукът и чесънът се пускат в блендера до възможно най-голямо наситняване.

Прочети още...

Флан с тиквичики и извара

Загрейте фурната на 160 градуса. Намаслете добре 4-5 купички с вместимост като тези за крем карамел.Загрейте подходящ съд с капак, прибавете маслото, зехтина и накълцаната ситно скилидка чесън.

Прочети още...

Тиквички соте с орехи и лимонов крем от козе сирене

Тиквичките се почистват измиват и подсушават, без да се белят, нарязват на малки кубчета. По - широк тиган се загрява на средна температура, добавя се зехтин и след това скилидка чесън.

Прочети още...

Кюфтета от тиквички с извара и зелени подправки

Настържете тиквичките и ги изцедете много добре на ръка. Настържете лука и го изцедете по същия начин.

Прочети още...

Пухкав огретен от тиквички

Тиквичките се настъргват(може да не се белят), посоляват се исе оставят да се отцедят.
Яйцата се разбиват с олиото, сметаната и царевичния грис и оризовото брашно.

Прочети още...