Тестени

Разстелете бутер тестото на хартия за печене. Прехвърлете го с нея в тавичка (26 см.)

С помощта на чаша или купичка изрязвам кръгове от тестото с диаметър около 8 см.Загрявам фурната до 200 градуса.Кръгчетата от тесто подреждам върху хартия за печене в тавата от фурната.

В топло прясно мляко разтворете мая, захар и 2 с.л. от брашното. Оставете да шупне.

Листът бутер тесто се развива внимателно и се срязва на две части. Покриват се с кашкавал, шунката и накрая нарязаните маслини.Завиват се на рула и се режат на "охлювчета" на около 1.5-2 см дебелина.

Нужно ви е лист многолистно тесто и продълговата кексова форма.

Размразяваме бутер тестото за около 40 минути на стайна температура.Разбиваме маскарпонето, захарта и ванилията до гладък крем.

Необходими продукти:
Бутер тесто около 400 гр.

Фурната се загрява 200 С.Бутер тестото се разтила и вурху него се подреждат резени шунка и по желание върху тях кашкавал.

Различни видове подправки и семена като:Слънчогледови и тиквени семена ( обелени )Пипер меланж на зрънцаКим на семенаКориандър на зрънцаСеменца нигела (можете да срещнете като черен кимион или дори като черен сусам )