Тестени

Запържваме в малко мазнина каймата с лука и прибавяме нарязания спанак. След като сместа остане на мазнина се оставя да истине.

Маята се разтваря във водата.Брашното се пресява. Прави се кладенче и се изсипва олиото.Добавя се солта и захарта, и накрая разтворената мая.

От бутер тестото изрязваме формички, като на половината изрязваме кръгче в средата. Намазваме целите формички с разбит белтък и върху тях поставяме изрязаните.

Тиквичките, настъргах ,посолих и изстисках хубаво.Разбърках яйцата, киселото мляко+содата , брашното.

Маята се разтваря в 200 мл от хладката вода, добавя се шепа брашно и захарта и се разбърква. Оставя се на топло да втаса, докато хване "шапка".

Поставяме в контейнера на хлебопекарната най-напред всички течни съставки, след това солта и захарта и накрая брашното и маята.

В купичка разбийте яйцето заедно със сметаната,щипка сол и черен пипер. Две големи,плитки тави покрийте с хартия за печене.

Карфиолът се смила в блендер и след това се слага в микровълновата на пълна мощност за 10 минути.След, като се охлади се изцежда хубаво от течността, аз ползвам за целта парче тензух, може и памучна кърпа.

Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със захарта.Изчаква се 10-15 мин. да се активира.

Една различна и много вкусна идея за приготвяне на добре познатата и обичана от всички пица.