Тестени

Отдавна не съм публикувала рецепта за питка в блога. Тази питка правих днес и искам да ви кажа, че е уникално вкусна.

Маята се разтваря в топлата вода и се добавят захарта и солта. Разбърква се. Яйцата се разбиват с тел и се изсипват при маята.

Тестото за памук погача стана много популярно в последно време. Аз се отнасях с голяма доза скептицизъм към него, до момента в който направих хляб в хлебопекарната от това много маслено тесто.Получи се много вкусен и пухкав!

Днес си имаме именник у дома.

Това е една от онези рецепти, които щом видиш, те грабват на мига и дори и на се планирал да правиш нещо подобно, бързичко им намираш място в менюто си :)

Радостта от готвенето в голяма степен се дължи на неограничените възможности за творческо комбиниране на съставките.

Брашното се пресява, прави се кладенче и в него се поставят маята, солта, захарта, олиото, белтъкът и прясното мляко.

Тестото за питката е приготвено в хлебопекарна машина на програма за "паста".

Намажете тава подходяща за печене с масло и я оставете настрана, докато ви потрябва.
В малка купа смесете топлото мляко с 2 супени лъжици захар и 7 грама суха мая.

Разтворете маята със захарта в топлата вода. Добавете млякото и олиото. Сложете солта и с брашното омесете меко, нелепнещо тесто.