Ястия

Топло-пушена скумрия с маслена заливка

Сложете маслото в малка тенджерка и го стопете на ниска температура. Засилете малко огъня докато маслото леко забълбука.

Прочети още...

Халибут Камбала печен със заквасена сметана Пармезан и чесън

Загрейте фурната на 200 градуса.Нарежете филетата риба на парчета. Измийте ги и ги подредете в тавичка. Поръсете ги с черен пипер и сол.

Прочети още...

Рибни кюфтета със сос Айоли

Кюфтета оваляйте в галета и наредете в намазана с олио/зехтин тава.
Полейте внимателно кюфтета с 1с.л олио/зехтин.

Прочети още...

Най-вкусната пъстърва за лятото Пъстърва Тропика/ The best fish recipe for the summer Trout Tropika

Прибавям нарязаната на ситно червена пиперка, люта чушка (количество по желание) - важното е тук да имаме изобилие от цветове. Ако лютата чушка не е люта, както беше при мен, добавих малко чили паста (купувам от Кауфланд).

Прочети още...

Филе от риба треска с коричка от чоризо / Dos de cabillaud en croute de chorizo

[БГ] Леко и пролетно ястие. Вкусът на рибата се съчетава добре с лютата хрупкавост на коричката от чоризо.

Прочети още...

Сьомга с лимон

Зехтинът се загрява в тиган. Рибата се осолява със солта и подправката. Поставя се в загрятия тиган и когато се зачерви се обръща от другата страна.

Прочети още...

Солена торта с пушена сьомга и варени яйца

Това е моето предложение, как да оползотворите част от останалите яйца по Великден.

Прочети още...

Сьомгова пастърва с морски дарове на фурна

В тава постлана с пекарска хартия се поставя рибата, Посолява се със сол и черен пипер отвътре и от вън. В корема на рибата се слага 1/4 от краве масло на парчета.

Прочети още...

Сельодка под шуба

Сварете картофите и ги обелете. Сварете моркова за кратко. Нарежете краставичките на ситни парченца.

Прочети още...

Кексчета с риба тон

Отцедете рибата и я сложете в купа. Намачкайте я с вилица и я смесете с чесъна, лука, кората и сока от лимона, ригана, крем сиренето, сол и черен пипер.

Прочети още...