Ястия

СВИНСКО АЛА ПИЦАЙОЛА И РИЗОТО С ГЪБИ

Загрейте зехтина и маслото в тигана,сложете скилидки чесън и ги запържете за кратко след което ги извадете от мазнината. Сложете пържолите и ги пържете за по 3-4 мин от всяка страна.

Прочети още...

Свинско бонфиле с резене и фъстъци / Filet mignon de porc au fenouil et cacahouètes

[БГ] Вдъхновено от Азия, с леко анасонов привкус, лесно и почти бързо.

Прочети още...

Касапски кебап

Месото измиваме, подсушаваме и нарязваме на дребни парчета. Слагаме да се задушина умерено силен в тигана с олиото без да се соли. Подправяме с чубрица и червения пипер.

Прочети още...

Свинско бонфиле с ябълки и горчица

Прочети още...

Свинско с доматен сос и грах

Тази комбинация от продукти ме връхлетя внезапно, докато си режех лука за да приготвя яхния със свинско, грах и картофи.

Прочети още...

Свински котлети по нормандски / Côtes de porc à la normande

Свински котлети в сметанов сос с гъби и ябълки.

Прочети още...

Винен кебап

Още едно любимо ястие с бързо приготвяне.

Прочети още...

Панирани свински пържоли с корнфлейкс

Нарязва се бута на тънки пържоли напречно на мускулното влакно и се маринова с виното,соевия сос и подправката за свинско месо.

Прочети още...

Свинско филе на ниска температура и пюре от карфиол / Filet de porc à basse température et purée de chou-fleur

Филе миньон, сготвено на ниска температура, с пюре, лешници и сметанов сос.[FR] Filet mignon de porc cuit à basse température aux noisettes grillées, purée et sauce crémeuse.

Прочети още...

Реден хляб с бекон и кашкавал

Всичко това сложих в машината за хляб, като отдолу течните съставки , после брашното и най-отгоре маята, която леко с ръка размесих с брашното.

Прочети още...

На киселото зеле, готвено с месо отдавна се обясних в любов. И у нас всички, без младежа го обичат. И си го готвех по един и същ начин - този, отричайки прибавянето на праз и подправки в зелето, докато се готви.

Прочети още...